Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Offre publiée le 05/04/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- Expérience
- Expérience exigée de 3 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2300,00 Euros
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent. Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité, d'ancrage local et de partage. Partez à la rencontre de nos équipes passionnées par le beau et le bon, qui font vibrer le cœur de chaque R...
Lieu de travail
42 - OUCHES (Code postal 42155) Voir sur une carte
Description de l'offre
Description du poste :
Situé à Ouches ( 42), TROISGROS est à la fois un restaurant gastronomique, 3 étoiles Michelin, depuis 1968 et un magnifique hôtel, de 15 chambres, Relais & Châteaux.
Pour Avril 2025, TROISGROS recherche activement, son/sa futur(e) demi-chef(fe) de partie Pâtisserie.
Installé en pleine campagne, vous évoluerez dans un splendide écrin de travail, imprégné d'un esprit familial unique. Vous aurez l'opportunité de contribuer à la pâtisserie créative, élégante et intemporelle du chef César TROISGROS, et de son chef pâtissier Romain Puybareau.
- Réaliser quotidiennement la mise en place des desserts du restaurant, en relation avec les supérieurs et les autres membres de l'équipe
- Participer au service des déjeuners et diners, et en assurer leurs bons déroulements
- Effectuer l'envoi des desserts dans le respect de la qualité exigée
- Participer au contrôle des livraisons quotidiennes
- Participer au nettoyage et à l'entretien quotidien de la cuisine
- Organiser son poste et son travail
- Faire preuve d'autonomie et d'initiative
- Développer un esprit d'équipe et d'entraide
- Respecter le système de stockage et d'hygiène en respectant les normes HACCP
- Respecter les consignes
- Issu d'une formation en cuisine et ou pâtisserie, doté d'une expérience significative à un poste similaire.
- Avoir de l'ouverture d'esprit et un grand esprit d'équipe.
- Profonde envie d'évoluer dans une maison familiale et dynamique
- Fidèle et motivé
- Respect de la hiérarchie et des consignes
- Polyvalence
- Manifester une vraie curiosité et une réelle passion envers le métier de pâtissier***- CDI - Temps plein
- 3 jours de repos hebdomadaire, et consécutifs toutes les 4 semaines
- Participation
- 5 semaines de congés, 3 à noël, 2 en août
- Tarifs préférentiel Relais & Châteaux
- Une belle qualité de vie dans notre région
- Une évolution possible au sein de la brigade et de nos maisons
- Salaire à partir de 2300€ brut mensuel
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 4740639
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Pâtissier / Pâtissière (Code ROME : D1104)
Autre appellation de l'offre : Pâtissier / Pâtissière
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