RESPONSABLE RESTAURATION CUISINANT(E) H/F
Offre publiée le 04/04/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
Depuis toujours, chez Sodexo, nous avons une vision claire de l'univers de nos métiers. Nos actions et ce que nous défendons s’inspirent de cette vision. Nous sommes convaincus qu’agir sur le quotidien permet d’améliorer significativement la vie des gens, des communautés, et de la planète. C’est dans cette perspective que s’inscrit notre Raison d’Être : chez Sodexo, nous offrons un quotidien plus agréabl...
Lieu de travail
57 - SARREGUEMINES (Code postal 57200) Voir sur une carte
Description de l'offre
Votre quotidien chez nous : Dans le cadre d'un futur départ à la retraite de notre responsable restauration, vous allez intégrer en qualité de RESPONSABLE RESTAURATION CUISINANT(E) F/H, la Maison de Retraite Sainte Marie située à Sarreguemines (57). Rattaché(e) à Dominique CADET, notre Responsable Régional, vous piloterez avec votre équipe en cuisine en assistance technique (6 salarié du client) un site produisant 400 repas/jour et réalisant du portage à domicile en complément. Le site :- Maison de retraite du Segment Santé Médico-Social- 400 couverts / jour- Management de 6 pers. en cuisine en Assistance Technique (salarié du client)- Activité 7/7- Consommateurs : Résidents, Personnes AgéesVos missions :- Réaliser et gérer la production chaude et froide avec votre équipe,- Manager votre équipe (Accompagnement/formation, planning de rotation, Entretiens, Animation de réunions d'équipeMaintenir un relationnel professionnel et serein avec les convives et les clients,- Gérer et suivre la prestation sur le site de production et les portages à domicile,- Assurer la traçabilité des produits et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité HACCP,- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 4600482
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Directeur / Directrice de la restauration (Code ROME : G1410)
Autre appellation de l'offre : Responsable de restauration
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