Commis / Commise de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 1617,00 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Description du poste :
Calendrier:
De 07:00 à 15:00
Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche
Description du poste:
Lieu : Restauration collective - Lieu de poste sur place (SP) en Île-de-France
Horaires : Du lundi au dimanche, de 07h00 à 15h00
Rémunération : 11,88€/h brut
Contrat : Intérim
Liste des tâches:
VOS MISSIONS :
En tant que commis de cuisine, vous assistez le/la chef.fe de cuisine dans la préparation des repas et veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Préparation et réalisation de recettes :
Préparer les denrées alimentaires
Couper et tailler les légumes
Confectionner les entrées et desserts froids
Surveiller les cuissons et garantir la qualité gustative des plats
Apporter votre aide aux collègues si nécessaire
Service :
Assurer le service à table ou à l'assiette
Participer au réassort des marchandises
Être un soutien pour l'équipe en fonction des besoins
Collaboration et respect des normes :
Travailler en équipe dans une ambiance dynamique
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Nettoyer et entretenir les locaux et le matériel
Compétences techniques et organisationnelles :
Connaissance des techniques de base en cuisine
Évaluation de la qualité des produits, cuissons et assaisonnements
Utilisation des équipements adaptés à la restauration collective
Organisation et ajustement de la production selon les consignes
Secteur d'activité
Restauration
Description du profil :
Prérequis pour ce poste:
PROFIL RECHERCHÉ :
¿ CAP/BP ou titre professionnel en cuisine
¿ Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux différentes situations
¿ Sens de l'organisation et communication efficace
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez intégrer une équipe dynamique ? Postulez dès maintenant !