Directeur de Restaurant - CDI (temps plein ) (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

10/10/2025

Dernière mise à jour

10/10/2025

Type de contrat

CDI

Durée de travail

00H/semaine

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Nous recherchons un(e) directeur(trice) de restaurant expérimenté(e) pour la gestion d'un établissement.
Missions :
Gestion quotidienne du restaurant : Vous serez en charge de la gestion opérationnelle du restaurant, à savoir l'accueil des clients, la gestion des équipes de salle et le suivi des stocks.
Encadrement de l'équipe de salle : Animation, formation et supervision des équipes (serveurs, hôtes, barman, etc.) pour assurer un service de qualité.
Veille à la satisfaction des clients : Assurer un service irréprochable et réactif, gérer les réclamations et mettre en place des actions correctives si nécessaire.
Gestion administrative : Suivi des plannings, gestion des caisses, suivi des performances financières des établissements (chiffre d'affaires, marges, etc.).
Profil recherché :
Expérience requise : Minimum 3 ans d'expérience dans un poste similaire en restauration.
Compétences managériales : Vous devez avoir une expérience confirmée en management d'équipes, avec une forte capacité à motiver et fédérer autour d'un objectif commun.
Sens du service et de l'accueil client : Vous êtes orienté(e) client et avez le souci du détail.
Autonomie et réactivité : Capacité à prendre des décisions rapidement et à gérer les imprévus avec calme.
Polyvalence : Vous serez amené(e) à gérer plusieurs tâches en parallèle tout en respectant les normes de qualité et de sécurité.
Conditions :
Contrat : CDI
Rémunération : À définir en fonction du profil et de l'expérience
Type de travail : Temps plein
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 960,89€ à 4 182,56€ par mois
Lieu du poste : En présentiel