Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 09/10/2025
- Dernière mise à jour
- 09/10/2025
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 00H/semaine
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Mensuel de 3000.0 Euros
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
Hotel 5 étoiles situé au cœur des Alpilles, notre restaurant gastronomique propose une expérience culinaire raffinée, alliant produits du terroir et savoir-faire d'excellence. Nous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel passionné(e) par l'art du service, prêt(e) à s'investir dans une maison de caractère, engagée pour une hospitalité chaleureuse et élégante.
Lieu de travail
13 - Saint-Rémy-de-Provence (Code postal 13210) Voir sur une carte
Description de l'offre
Description du poste :
Vos missions
Accueil & service***Accueillir chaque client avec attention et professionnalisme
* Participer à la mise en place de la salle et veiller à sa tenue
* Conseiller les clients sur les plats et vins, en lien avec le sommelier
* Assurer un service fluide, en coordination avec l'équipe
Support au Maître d'Hôtel***Accompagner l'organisation du service
* Former et encadrer les collaborateurs
* Remplacer le Maître d'Hôtel lors de ses absences
* Gérer les réservations et la communication avec la réception
Qualité & expérience client***Garantir la satisfaction et la fidélité de nos clients
* Participer à la vente additionnelle (menus dégustation, vins.)
* Faire respecter les standards d'hygiène et de qualité
Description du profil :***Expérience en restauration gastronomique ou hôtellerie de luxe impératif
* Présentation soignée, sens du service et excellent relationnel
* Bonne connaissance des arts de la table et de la cuisine française
* Anglais courant indispensable (2e langue appréciée)
* Formation hôtelière souhaitée
* Esprit d'équipe, leadership et envie d'évoluer vers un poste de Maître d'Hôtel
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 3564378
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Maître / Maîtresse d'hôtel (Code ROME : G1802)
Autre appellation de l'offre : Maître / Maîtresse d'hôtel
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