CUISINIER (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 09/10/2025
- Dernière mise à jour
- 09/10/2025
- Type de contrat
- CDD - 36 Mois
- Durée de travail
- 00H/semaine
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
Le Ministère des Armées offre un cadre de travail unique où civils et militaires œuvrent ensemble afin d'assurer la réussite des missions des forces armées et le fonctionnement des opérations.Nous proposons aux personnels civils des métiers et expériences sur l'ensemble du territoire. En rejoignant le ministère des armées, vous aurez la possibilité d'évoluer dans votre carrière grâce à la multiplicité de domaines d'activités au sein du Ministère, au sein d'un ministère ag...
Lieu de travail
05 - Hautes-Alpes Voir sur une carte
Description de l'offre
Référence CSP: DEF_21-00056854
Le groupement de soutien commissariat de Gap est un organisme dont la mission principale consiste à assurer le soutien des différents organismes implantés sur son périmètre géographique.
Il s'organise autour d'une portion centrale constituée d'une direction et de trois divisions : division organique, division ressources ainsi que d'un pôle production. Le CIA de Gap en est une composante.
Au sein du CIA, l'équipe de restauration du point de restauration, loisirs réalise et sert environ 500 repas le midi et 300 repas le soir au profit des personnels des régiments embasés.
Sous l'autorité du chef de cuisine, il exécute les ordres et met en œuvre les matériels d'une cuisine collective avec le souci du respect des règles d'hygiène.
Il travaille en horaires décalés et peut être amené à travailler les soirs, week-ends et jours fériés ou en coupure.
Contrôler la qualité et le dates de consommation des produits
Préparer et cuire les aliments
Réaliser des préparations culinaires
Participer à l'élaboration des menus
Respecter les règles d'HACCP
Nettoyer les matériels et la zone de production dont il a la charge conformément aux modes opératoires définis
Appliquer les règles de prévention des accidents du travail et des incendies
Participer à la préparation et au déroulement des prestations extérieures
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 3559229
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Chef cuisinier / Cheffe cuisinière
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