Assistant / Assistante du directeur / de la directrice en hôtellerie-restauration (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

05/10/2025

Dernière mise à jour

05/10/2025

Type de contrat

CDD - 24 Mois

Durée de travail

00H/semaine

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Description du poste :
Le Groupe Baudaire est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde.
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Un job, un diplôme, et avec ceci ?
Nous recherchons un Apprenti Assistant d'Exploitation F/H , curieux et volontaire, pour rejoindre notre restaurant !
Nous vous accompagnerons dans les missions suivantes :***Les normes d'hygiène et de sécurité dans le cadre de l'HACCP, dans le but de pouvoir les transmettre à l'équipe et de les faire respecter,
* Les postes de la salle, et les postes froids « entrées et desserts » en cuisine,
* Garantir la qualité du service et la satisfaction du client de son arrivée à son départ du restaurant,
* Promouvoir les produits du restaurant,
* Gérer les approvisionnements liquides : achat, réception, stock et rotation.
* Contrôler les caisses avant et après fermeture.
* Contribuer à la réalisation des plannings en fonction des besoins et dans le respect du droit du travail.
Description du profil :
Nous recherchons un collaborateur :
* Souriant, motivé, dynamique et ordonné.
* Doté d'un bon esprit d'équipe.
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Tu débutes dans le domaine ? Nous aussi nous sommes passés par là, nous serons présents pour accompagner tes premiers pas.
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