Directeur de Restaurant H/F
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 05/10/2025
- Dernière mise à jour
- 10/10/2025
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 00H/semaine
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
Qui sommes-nous ? Page Personnel est une filiale de PageGroup, reconnu comme le leader du recrutement et de l'intérim spécialisés dans de nombreux pays grâce à ses 4 marques : Page Executive, Michael Page, Page Personnel et Page Outsourcing. Créé en 1976 à Londres, le Groupe compte aujourd'hui 140 bureaux dans 36 pays et rassemble plus de 7 000 collaborateurs. Nos missions : Page Personnel intervient sur le recrutement (CDD, CDI) et l'intérim de cadres 1er nive...
Lieu de travail
83 - Saint-Tropez (Code postal 83990) Voir sur une carte
Description de l'offre
Notre client, acteur incontournable de l'Hôtellerie et Restauration sur la Côte d'Azur, recherche son Directeur de Restaurant sur Saint-Tropez.
Restaurant légendaire de la French Riviera depuis , le Groupe se développe et ouvre de nouvelles adresses en France et à l'international.En tant que Directeur de Restaurant sur Saint-Tropez, vos missions seront :
Gestion opérationnelle de la salle et la cuisine,
Management d'une équipe d'une vingtaine de personne en basse saison, le double en haute saison,
Recrutement, formation et animation des équipes, gestion des plannings,
Gestion des stocks, approvisionnements et coûts,
Connaissance et optimisation des marges,
Connaissance du service haut de gamme et d'une clientèle exigeante, locale comme internationale, et VIP,
Gestion des conflits et réclamations.
Cette liste est non exhaustive.
Statut cadre.
Environnement de travail chaleureux et bienveillant.
Perspective d'évolution au sein du Groupe.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 3350532
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Directeur / Directrice de restaurant (Code ROME : G1413)
Autre appellation de l'offre : Responsable de restaurant
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