Cuisinier confirmé en CDD (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 04/10/2025
- Dernière mise à jour
- 04/10/2025
- Type de contrat
- CDD - 6 Mois
- Durée de travail
- 00H/semaine Travail en journée
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2000.0 Euros à 2000.0 Euros
- Horaire : 7h30-15h20 - Weekend repos
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- ASFR - Action Sociale Finances Restauration
- Secteur d'activité
- Autres services de restauration n.c.a. (Code NAF 56.29B)
Lieu de travail
75 - Paris 6e Arrondissement (Code postal 75006) Voir sur une carte
Description de l'offre
Sous l'autorité du Chef de cuisine , vous êtes responsable de la qualité des préparations et du bon déroulement du service. Vos missions principales :
- Préparer et cuisiner les plats (entrées, plats chauds, desserts, sauces, pâtisseries).
- Garantir la qualité gustative et visuelle des productions (dressage, présentation).
- Participer à l'élaboration des menus et à la mise en place des fiches techniques.
- Gérer les approvisionnements : réception, contrôle, stockage et suivi des stocks.
- Contribuer au bon déroulement du service (distribution, réassort, accueil des convives).
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP, traçabilité).
- CAP / Bac Pro Cuisine ou expérience équivalente.
- Expérience confirmée de 2 ans minimum sur un poste de cuisinier (ou 3 ans comme commis).
- Maîtrise des techniques culinaires, des règles HACCP et de la gestion de production.
- Rigueur, dynamisme et créativité culinaire.
- Esprit d'équipe et sens du service.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 3332272
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Pâtissier / Pâtissière de restaurant (Code ROME : G1610)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière
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