Responsable de boulangerie (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 04/10/2025
- Dernière mise à jour
- 04/10/2025
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 00H/semaine
- Expérience
- 3 An(s)
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
Le centre E.Leclerc de Saint-Brandan emploie 160 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2007. Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%. Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent ...
Lieu de travail
22 - Saint-Brandan (Code postal 22800) Voir sur une carte
Description de l'offre
Description du poste :
L'enseigne E.Leclerc, leader de la grande distribution, recherche un Responsable Boucher (H/F) pour son magasin de Saint-Brandan.
Rattaché(e) à la direction du magasin, vous êtes garant(e) de la bonne gestion et de l'animation du rayon boucherie traditionnelle et libre-service.
Missions principales***Gérer, animer et développer le rayon boucherie en respectant la politique commerciale de l'enseigne***Manager, former et accompagner une équipe de sept bouchers
*Assurer le conseil et la vente au rayon boucherie traditionnelle***Garantir la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène, la conservation des viandes et la traçabilité des produits***Assurer la gestion des commandes, des stocks et des inventaires
*Assurer le suivi des fournisseurs (négociations, commandes...) ainsi que le référencement de nouveaux partenaires de proximité***Développer le chiffre d'affaires et la rentabilité du rayon***Être force de proposition pour améliorer l'offre et la satisfaction client
Description du profil :***Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Boucherie ou équivalent***Vous justifiez d'une expérience confirmée en boucherie, idéalement en grande distribution***Vous maîtrisez les techniques de découpe, de transformation et de mise en valeur des viandes***Vous avez des compétences en gestion et en management d'équipe***Dynamique, rigoureux(se) et passionné(e), vous avez à coeur de satisfaire vos clients et de transmettre votre savoir-faire
Travail 5 jours par semaine - 41H
Nos + :***Primes de 13ème mois + participation/intéressement***Intervention d'une assistante sociale et d'une praticienne en massage bien-être***Le magasin est fermé le dimanche et les jours fériés
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 3317727
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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