Chef de cuisine (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 02/10/2025
- Dernière mise à jour
- 03/10/2025
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 00H/semaine
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Mensuel de 2600.0 Euros à 2700.0 Euros
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
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Lieu de travail
51 - Reims (Code postal 51100) Voir sur une carte
Description de l'offre
Description du poste :
Gezim recrute pour son client situé à Nancy, un Chef gérant de Cuisine H-F en CDI.
Vos missions seront les suivantes :***Gérer l'ensemble de la production des repas (chaud et froid)***Manager l'équipe en cuisine***Accompagner et gérer l'équipe du restaurant : recrutement, intégration, plannings, formation, évaluation***Saisir les données administratives et financières du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexes***Gérer au quotidien la relation client et convives***Gérer les commandes, le stock, les menus, les réceptions, la facturation***Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
Description du profil :***Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro) ou expérience significative***Vous avez 5 ans d'expérience minimum en cuisine***Vous êtes un manager d'expérience***Vous maitrisez les outils informatiques***Vous aimez le travail en équipe***Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous
La connaissance du secteur de la restauration collective est un réel atout
Caractéristique du poste :***CDI***Planning tournant 6 jours / 4 jours (07h00-15h00 ou 13h00-18h00 ou 07h00-18h00)***13ème mois***RTT***Rémunération : 2600 € brut sur 13 mois***Prime***Part variable selon objectif
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 3173530
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de cuisine
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