Cuisinier Sushi H/F
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 02/10/2025
- Dernière mise à jour
- 02/10/2025
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 00H/semaine
- Expérience
- Expérience exigée
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
Lieu de travail
33 - Haillan (Code postal 33185) Voir sur une carte
Description de l'offre
QUI SOMMES-NOUS ?
Depuis sa création en 1998, Sushi Shop est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd'hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l'international.
Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe AmRest, le plus grand opérateur de restauration indépendant en Europe centrale et orientale.
Être ambassadeur Sushi Shop, ça vous dit ? Devenez CUISINIER.E SUSHIMAN / SUSHIWOMAN ! pour l'un de nos restaurants !
VOS MISSIONS :
Préparations culinaires :
* Réaliser l'ensemble de la carte : Sushis (Nigiri, Chirashi), Rouleaux (maki, rolls), Plateaux, Pokés, Sashimi.
* Préparer la zone sushiman : marinades, mélanges, sauces, découpe des fruits et légumes.
* Maîtriser la découpe du poisson entier et renseigner le cahier de suivi.
Hygiène et sécurité alimentaire :
* Respecter les règles d'hygiène selon les normes HACCP.
* Nettoyer l'ensemble des équipements de la cuisine.
* Vérifier les DLC et les températures des meubles froids.
PROFIL RECHERCHÉ :
* Expérience au moins 1 an en cuisine, idéalement dans l'univers du Sushi ou du Poké (ou bonne connaissance personnelle dans le domaine).
* Bonne maîtrise du couteau : découpe des légumes et du poisson.
* Sens de l'organisation et goût du travail en équipe.
* Autonomie et envie d'offrir aux clients une expérience gourmande de qualité.
CE QUE NOUS PROPOSONS :
* Un emploi stable : CDI, temps plein (35h).
* Avantages : Tickets Restaurant (9,30€/jour travaillé) ; -30 % sur nos restaurants AmRest France (Sushi Shop et KFC) ; Mutuelle et contrat de prévoyance pris en charge à 100 % par l'entreprise ; Participation au Titre de Transport.
* Parcours de formation : pour développer vos compétences et évoluer.
* Opportunité d'évolution : mobilité interne et internationale au sein du groupe AmRest (France et à l'étranger : Royaume-Uni, Luxembourg, Suisse, Espagne, Italie, Belgique).
PS : Dans le cadre de sa politique diversité, Sushi Shop étudie, à compétences égales, toutes les candidatures, y compris celles de personnes en situation de Handicap.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 854,00€ à 1 986,00€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 3159814
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Pâtissier / Pâtissière de restaurant (Code ROME : G1610)
Autre appellation de l'offre : Chef pâtissier / Cheffe pâtissière de restaurant
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