Cuisinier / Cuisinière (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 02/10/2025
- Dernière mise à jour
- 02/10/2025
- Type de contrat
- CDD - 7 Jour(s)
- Durée de travail
- 00H/semaine Travail en journée
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Thedra Aix en Provence
Lieu de travail
13 - Saint-Antonin-sur-Bayon (Code postal 13100) Voir sur une carte
Description de l'offre
Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de
restauration, femmes de chambres ou encore des managers.
Vos missions : - Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides à
partir de recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de
fonctionnement. - Contrôler le qualitatif : cuisson, assaisonnement, goût,
texture et le quantitatif des produits finis et en refroidissement - Gérer
les cuissons des plats, viandes, poissons
- Établir les traçabilités pour chaque produit
- -Réaliser et stocker les plats témoins - Dresser les assiettes pour le
service (présentation, assemblage et finition)
- Respecter les normes HACCP
- Entretien et nettoyage du poste de travail, des équipements et
ustensiles.
Profil recherché : - Savoir suivre ou élaborer une fiche technique - Vous
disposez d'un CAP cuisine
- Vous disposez impérativement d'une expérience similaire sur ce même poste
- Ponctualité, travail en équipe, motivation, passion et rigueur.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 3157497
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière
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