Responsable Petit Déjeuner F/H
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 02/10/2025
- Dernière mise à jour
- 02/10/2025
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail en journée (35H/semaine Travail en journée)
- Expérience
- Expérience exigée
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Demeures de Campagne Château de Fontainebleau
Connaissez-vous la Demeure de Campagne Château de Fontainebleau ? Les Demeures de Campagne, ce sont des lieux à 1h de Paris où les citadins en quête d'une parenthèse de bien-être se retrouvent pour profiter, en couple ou en famille, de la nature et d'une multitude d'activités. Ce sont aussi des lieux magiques pour organiser des séminaires ou des évènements professionnels inoubliables. Demeures de campagne vous forme au quotidien pour répondre à vos attentes et celles de nos clients.
Lieu de travail
77 - Fontainebleau (Code postal 77300) Voir sur une carte
Description de l'offre
RESPONSABILITÉS :
QU'ATTENDONS NOUS DE VOUS ?
Les tendances clients évoluent sans cesse tandis que notre mission première reste la même : leur faire vivre une expérience inoubliable !
Afin de tenir cette promesse, nous avons besoin de STARS, nous avons besoin de vous.
Vous :
• Assurer la mise en place, le suivi et le réassort du buffet petit déjeuner
• Accueillir et accompagner les clients, en veillant à leur satisfaction et à la qualité du service
• Préparer certaines recettes et produits (cuissons, découpes, œuf brouillés, etc) en respectant les standards de qualités
• Encadrer, former et motiver l'équipe du Petit déjeuner : serveur, plongeur
• Gérer les stocks, les commandes et veiller à la bonne conservation des produits
• Contrôler la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits servis
• Garantir le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de propreté dans l'espace de restauration et en cuisine
• Appliquez avec précision l'ensemble des procédures existantes ; pour ce faire, vous utilisez l'intégralité des outils mis à votre disposition.
PROFIL RECHERCHÉ :
QUELS SONT VOS TALENTS ?
Vous avez ...
• Une Expérience en hôtellerie / restauration, idéalement sur un service petit déjeuner
• Des Compétences en cuisine
• Un Sens de l'accueil, de l'organisation et de la gestion
• Un Sens de l'anticipation sans faille
• De la Rigueur dans l'application des règles d'hygiène et de sécurité
NOS PETITS + RIEN QUE POUR VOUS
• L'engagement d'un week-end de repos par mois.
• Une mutuelle qui couvre toute la famille, qu'elle soit petite ou grande, avec un bon niveau de remboursement grâce à la surcomplémentaire.
• Une prime carburant de 16 euros / mois si vous utilisez votre véhicule pour vous rendre au travail.
Et bien plus encore...
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 3154901
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Equipier polyvalent / Equipière polyvalente de restauration rapide (Code ROME : G1603)
Autre appellation de l'offre : Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.