Responsable achats et approvisionnement (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

30/09/2025

Dernière mise à jour

30/09/2025

Type de contrat

CDI

Durée de travail

00H/semaine

Expérience

Expérience souhaitée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

TALENTS ADV-SUPPLY, cabinet de recrutement national spécialisé sur
les métiers ADV, Assistanat Commercial, Import/Export, Relation
client, Logistique, Transport, Achats et Supply Chain 
 1. APPROVISIONNEMENT
- Prendre en charge toutes les démarches concernant les
approvisionnements alimentaires et non alimentaires
- Vérifier la cohérence des documents de commande des repas, de
production et de livraison avant de passer les commandes aux
fournisseurs.
- Organiser les locaux de réception et de stockage et gérer la
réception des produits
- Coordonner les sorties de marchandises avec le chef de production
- Maitriser les stocks de sécurité
- Encadrer le magasinier
- Participer à l'amélioration continue des méthodes de travail
2. GESTION
- Gérer et régler les anomalies de livraison et de tarification
- Mettre à jour les fiches recettes en collaboration avec la
diététicienne
- Assurer toutes les séquences liées à la gestion comptable et
analytique de la cuisine y compris sur le système informatique
" Datameal "
- Participer aux règles d'hygiène et de sécurité
- Organiser et gérer le classement et l'archivage des documents
liés à l'activité
- Présenter mensuellement au responsable restauration la synthèse
financière.
3. ACHAT
- Participer à la politique achat
- Se coordonner avec l'interlocuteur de la centrale d'achat
- Référencer et gérer en direct les produits et fournisseurs hors
catalogueQUALITÉS PROFESSIONNELLES
- Esprit d'équipe, forte réactivité, capacité d'analyse,
rigueur, méthode et sens de l'organisation
- Rédactionnelle
SAVOIR FAIRE
-   Avoir de l'expérience en restauration collective
-   Maitrise des approvisionnements et de la gestion pour une
cuisine centrale
-   Utilisation de progiciel Excel, Word, Power Point, internet,
Datameal
-   Connaissance de la règlementation en matière d'hygiène et
de sécurité
AVANTAGES :
-  Statut Cadre
-  Lundi au Vendredi : 9h-18h 
-  25 jours de congés et 22 RTT 
-  Intéressement 
-  35-45KEUR sur 12 mois