Directeur réseaux F/H - Commercial (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

30/09/2025

Dernière mise à jour

01/10/2025

Type de contrat

CDI

Durée de travail

00H/semaine

Expérience

5 An(s)

Salaire

60 - 60 k€ brut annuel

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Descriptif du poste:

En lien direct avec la Direction Générale, vous aurez 3 grands axes de responsabilités :
1. Pilotage opérationnel du flagship (Maison Kalios Gare de Lyon)
*
Suivi du compte d'exploitation, optimisation des ventes et de la rentabilité
*
Management des équipes (recrutement, planning, animation)
*
Assurer les standards opérationnels (Hygiene, qualité produit, service)
*
Suivi outils de reporting
2. Conception de l'accompagnement franchise
*
Élaboration des outils de d'accompagnement des franchisés (book de formation, routines managériales, process qualité)
*
Définition et animation des parcours de formation (initiale et continue) pour les franchisés et leurs équipes
*
Mise en place d'un dispositif d'audit et de contrôle de conformité du réseau
3. Accompagnement terrain des premiers franchisés
*
Suivi de l'ouverture des points de vente : coordination, assistance à l'installation, formation initiale
*
Animation terrain : visites régulières, analyse des performances, partage des bonnes pratiques
*
Construction d'une relation de proximité et de confiance avec chaque partenaire franchisé

Profil recherché:

*
Expérience confirmée en gestion opérationnelle dans la restauration, le retail ou la franchise (au moins 5 ans)
*
Une première expérience en animation de réseau en franchise est un vrai plus
*
Excellentes compétences en management et en organisation
*
Esprit entrepreneurial, pragmatique et orienté résultats
*
Capacité à structurer, transmettre et incarner un savoir-faire
*
Goût pour la gastronomie et affinité avec l'univers méditerranéen