Directeur / Directrice de restaurant (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

29/09/2025

Dernière mise à jour

04/10/2025

Type de contrat

CDI

Durée de travail

00H/semaine

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 2300.0 Euros à 3200.0 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Description du poste :
Rattaché(e) à la direction du site, vous pilotez l'ensemble des opérations de production dans un environnement agroalimentaire.
Vous êtes garant(e) de l'atteinte des objectifs de productivité, de qualité et de sécurité, dans le respect des normes et des délais.
Vos responsabilités principales :***Encadrer, organiser et animer les équipes de production (répartition des tâches, suivi des performances, accompagnement terrain)***Coordonner la planification et le bon déroulement des opérations de production (respect des volumes, des recettes et des délais)***Garantir la bonne gestion des flux de matières premières (commandes, réceptions, stockage, traçabilité)***Veiller au respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité des personnes***Optimiser les process et contribuer à l'amélioration continue (indicateurs de performance, outils qualité, audits)***Utiliser les outils informatiques pour la gestion de production, des stocks et des commandes
Description du profil :
Vous avez une première expérience significative de plusieurs années en production et en management d'équipe dans un environnement de production alimentaire***industrie agroalimentaire (fabrication, conditionnement, etc.),***restauration rapide ou autre
Doté(e) d'un bon sens de l'organisation, vous êtes un manager de terrain, rigoureux(se), réactif(ve), et sensible à la qualité des produits comme au respect des process.
À l'aise avec les outils informatiques, vous maîtrisez la gestion des plannings, des stocks et des indicateurs de performance.
Pourquoi nous rejoindre ?***Une entreprise à taille humaine, en développement, avec des projets concrets d'évolution***Un poste clé avec de vraies responsabilités et de l'autonomie***Un environnement valorisant, alliant efficacité industrielle et cuisine de qualité
Le process de recrutement chez Version CC :
Version CC est une agence à taille humaine, dédiée à connecter les talents et les entreprises. Nous avons à cœur de comprendre votre parcours et vos aspirations professionnelles afin de vous proposer les opportunités qui vous correspondent. Chez Version CC pas de longues procédures, notre démarche est simple :***Réception de votre CV***Entretien téléphonique***Entretien en visio***Présentation à notre client