Alternant(e) gouvernant(e) Alternance / Apprentissage (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

27/09/2025

Dernière mise à jour

27/09/2025

Type de contrat

CDD - 12 Mois

Durée de travail

00H/semaine

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Nous sommes à la recherche d'un(e) alternant(e) gouvernant(e) en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez chargé(e) de superviser le bon fonctionnement de notre établissement, en veillant à la satisfaction de nos clients et au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Si vous êtes passionné(e) par la restauration et que vous souhaitez acquérir une expérience professionnelle enrichissante, rejoignez-nous en alternance dès maintenant !
OFFRE RATTACHÉE À LA FORMATION GOUVERNANT EN HÔTELLERIE DU CENTRE DE FORMATION EDUCAE - PERSPECTIVIA - FORMATION EN DISTANCIEL SUR UN AN Le poste est à pourvoir au sein de notre entreprise partenaire. Aucun frais a prévoir pour le candidat qui sera libre de choisir son école.
Le poste :


- Contrôler les chambres, les lieux publics et les locaux de service, et assurer le suivi des prestations du service des étages.
- Réguler les relations interpersonnelles des équipes et transmettre les consignes relatives à l'hygiène, à la sécurité et à la protection de la santé.
- Gérer les approvisionnements en linge, matériels, produits et consommables en appliquant les actions définies par l'entreprise en faveur du développement durable.
- Répondre aux demandes des clients, gérer les réclamations spécifiques, et assurer la liaison entre clients, hiérarchie et autres services.
- Repérer et tracer les informations utiles à l'amélioration du service afin de fidéliser la clientèle.
- Véhicule l'image de marque de l'établissement.
- Assurer l'ouverture et la fermeture du service des étages ; planifier et coordonner l'activité journalière et suivre les actions de nettoyage et d'entretien.
- Intégrer de nouveaux collaborateurs aux équipes et animer/adapter leur formation selon les procédures du service tout en respectant les principes d'économie d'effort.
- Veiller à la sécurité des biens et des personnes, tout en restant attentif aux mouvements des clients (arrivées et départs)

Profil recherché :


- Contrôle de la conformité
- Organisation et coordination des activités du personnel d'étage
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Suivre l'état des stocks
- Identification des besoins en approvisionnement
- Etablissement des commandes
- Intervention auprès de la clientèle au besoin
- Signaler les dysfonctionnement au service de maintenance
- Remise en ordre des chambres
- Préparation des petits dérs