CHEF BOUCHER LE MAESTRO DES CÔTES ET DES CARCASSES ! - H/F

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💼 Offre d'emploi

Date de publication
26/09/2025
Dernière mise à jour
26/09/2025
Type de contrat
CDI
Durée de travail
00H/semaine Travail en journée
Expérience
Expérience exigée
Salaire
Permis demandé
Aucune information

📍 Entreprise

Aucun logo fourni
Employeur
ORIENTACTION EMPLOI
Secteur d'activité
Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion (Code NAF 70.22Z)

Lieu de travail

31 - Bagnères-de-Luchon (Code postal 31110) Voir sur une carte

Description de l'offre

Description :


TU RÊVES DE DIRIGER UN LABO COMME UN CHEF D’ORCHESTRE ?
Ton arme préférée : le couteau.
Ta plus belle fierté : un rayon boucherie impeccable, où chaque morceau trouve sa place.
Et quand on te parle de rigueur, tu penses directement à HACCP ?

Alors ce SUPERMARCHÉ BIJOU t’ouvre ses portes !
Ici, les employeurs sont TRÈS HUMAINS, l’ambiance est CONVIVIALE MAIS EXIGEANTE, et des PROJETS D’INNOVATION attendent un(e) Chef Boucher passionné(e) pour donner le ton.

TES MISSIONS :

*
ANIMER, MANAGER ET FÉDÉRER TON ÉQUIPE de bouchers (3 personnes).

*
Participer à la DÉCOUPE DES VIANDES (carcasse et P.A.D.) avec précision et respect des règles de qualité et d’hygiène.

*
Assurer la PRÉPARATION ET LA MISE EN VALEUR DES PRODUITS.

*
Garantir la TRAÇABILITÉ, LA GESTION DES DLC ET LE RESPECT STRICT DES NORMES HACCP.

*
Suivre et optimiser les STOCKS, COMMANDES, MARGES ET RENTABILITÉ DU RAYON.

*
Développer le CHIFFRE D’AFFAIRES en proposant des idées innovantes et attractives.

*
Conseiller et fidéliser les clients : chez toi, chaque morceau de viande raconte une histoire.




Profil recherché :


TON PROFIL :

*
EXPÉRIENCE CONFIRMÉE EN BOUCHERIE TRADITIONNELLE avec maîtrise de la découpe carcasse et P.A.D.

*
Solide expérience en MANAGEMENT D’ÉQUIPE.

*
Sens de l’organisation, rigueur et exigence.

*
Passion pour les PRODUITS DE QUALITÉ et le SERVICE CLIENT.

*
Excelent relationnel, esprit d’équipe et envie de transmettre ton savoir-faire.

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Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 2928381

Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de rayon produits alimentaires (Code ROME : D1502)

Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de rayon boucherie

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