Acheteur Approvisionneur Restauration (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

26/09/2025

Dernière mise à jour

26/09/2025

Type de contrat

CDI

Durée de travail

00H/semaine Travail en journée

Expérience

2 An(s)

Salaire

Annuel de 35000.0 Euros à 45000.0 Euros

RTT et primes

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Nous accompagnons les entreprises et les candidats au travers de prestations de Recrutement et Intérim spécialisées sur le secteur de l'ADV et Supply Chain.

TALENTS ADV-SUPPLY, cabinet de recrutement national spécialisé sur
les métiers ADV, Assistanat Commercial, Import/Export, Relation
client, Logistique, Transport, Achats et Supply Chain 

 1. APPROVISIONNEMENT

- Prendre en charge toutes les démarches concernant les
approvisionnements alimentaires et non alimentaires

- Vérifier la cohérence des documents de commande des repas, de
production et de livraison avant de passer les commandes aux
fournisseurs.

- Organiser les locaux de réception et de stockage et gérer la
réception des produits

- Coordonner les sorties de marchandises avec le chef de production

- Maitriser les stocks de sécurité

- Encadrer le magasinier

- Participer à l'amélioration continue des méthodes de travail

2. GESTION

- Gérer et régler les anomalies de livraison et de tarification

- Mettre à jour les fiches recettes en collaboration avec la
diététicienne

- Assurer toutes les séquences liées à la gestion comptable et
analytique de la cuisine y compris sur le système informatique
« Datameal »

- Participer aux règles d'hygiène et de sécurité

- Organiser et gérer le classement et l'archivage des documents
liés à l'activité

- Présenter mensuellement au responsable restauration la synthèse
financière.

3. ACHAT

- Participer à la politique achat

- Se coordonner avec l'interlocuteur de la centrale d'achat

- Référencer et gérer en direct les produits et fournisseurs hors
catalogue

QUALITÉS PROFESSIONNELLES

- Esprit d'équipe, forte réactivité, capacité d'analyse,
rigueur, méthode et sens de l'organisation

- Rédactionnelle

SAVOIR FAIRE

-   Avoir de l'expérience en restauration collective

-   Maitrise des approvisionnements et de la gestion pour une
cuisine centrale

-   Utilisation de progiciel Excel, Word, Power Point, internet,
Datameal

-   Connaissance de la règlementation en matière d'hygiène et
de sécurité

AVANTAGES :

-  Statut Cadre

-  Lundi au Vendredi : 9h-18h 

-  25 jours de congés et 22 RTT 

-  Intéressement 

-  35-45KEUR sur 12 mois