pâtissier / pâtissière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

26/09/2025

Dernière mise à jour

26/09/2025

Type de contrat

CDI

Durée de travail

00H/semaine

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Offre d'emploi : Pâtissier / Pâtissière - Temps plein (39h)
Lieu : Roquebrune-Cap-Martin
Contrat : CDI - 39h/semaine
Horaires : Tôt le matin, travail en semaine et week-end selon planning
Missions principales
* Élaboration quotidienne de pâtisseries fines, entremets, tartes, petits gâteaux et créations de saison
* Maîtrise des techniques de base : crèmes, biscuits, glaçages, montage, finitions
* Participation à la création de nouvelles recettes et à l'évolution de la gamme
* Contrôle qualité, respect des fiches techniques et des normes d'hygiène HACCP
* Organisation du poste de travail, gestion des matières premières et entretien du laboratoire
Profil recherché
* Formation CAP/BEP Pâtisserie minimum
* Expérience confirmée en pâtisserie artisanale ou en établissement haut de gamme (2 ans minimum)
* Sens du détail, régularité, rigueur et autonomie
* Créativité, curiosité et envie de progresser dans un cadre exigeant
* Esprit d'équipe, ponctualité et bonne gestion du stress
Ce que nous offrons
* Intégration dans une maison artisanale reconnue pour son exigence et sa créativité
* Équipe dynamique et bienveillante
* Cadre de travail soigné, matériel professionnel haut de gamme
* Possibilité d'évolution.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 732,50€ à 2 575,81€ par mois
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel