Apprenti cuisine F/H - Château Saint Pierre de Serjac (H/F)

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💼 Offre d'emploi

Date de publication
26/09/2025
Dernière mise à jour
26/09/2025
Type de contrat
CDD - 12 Mois
Durée de travail
39H/semaine (39H/semaine)
Expérience
Débutant accepté
Salaire
Permis demandé
Aucune information

📍 Entreprise

Aucun logo fourni
Employeur
Château Saint Pierre de Serjac

St Pierre de Serjac est un superbe domaine entouré de vignes au cœur du Languedoc près de Béziers et de Pézenas avec des chambres d'hôtel de luxe, des résidences privées haut-de-gamme, un restaurant à la cuisine méditerranéenne, un bar confortable et un spa Cinq Mondes. Il conjugue à lui seul le charme et le caractère authentique d'un domaine du 19ème siècle ainsi que l'ambiance et le service d'un club privé.

Secteur d'activité
Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)

Lieu de travail

34 - Puissalicon (Code postal 34480) Voir sur une carte

Description de l'offre

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, l'apprenti en cuisine aura comme principales missions :

- Participer à la mise en place du poste
- Réaliser les préparations préliminaires à la réalisation des plats (taillage, épluchage.)
- Participer aux cuissons
- Participer aux dressages des plats et assurer la bonne présentation des mets
- Respecter les fiches techniques établies par le Chef de cuisine
- Assurer le nettoyage des plans de travail, ustensiles de cuisine et des locaux
- Respecter les règles d'hygiène HACCP et les normes en vigueur
- Participer au rangement et au conditionnement des produits dans les chambres froides, les congélateurs et surgélateurs- Actuellement en CAP/BEP/Bac pro cuisine vous êtes motivé, volontaire et rigoureux.

Vos avantages

- Mutuelle d'entreprise, Prévoyance & avantages repas
- CSE
- Participer à l'essor et au développement d'une jeune entreprise innovante
- Intégrer un groupe hôtelier à dimension humaine offrant de réelles opportunités d'évolution.

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Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 2893089

Libellé ROME de l'offre d'emploi : Commis / Commise de cuisine (Code ROME : G1602)

Autre appellation de l'offre : Commis / Commise de cuisine

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