Chef de partie tournant / tournante H/F

💼 Offre d'emploi

Date de publication

26/09/2025

Dernière mise à jour

26/09/2025

Type de contrat

CDI

Durée de travail

00H/semaine

Expérience

1 An(s)

Salaire

Annuel de 25000.0 Euros à 30000.0 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Pour un établissement exceptionnel et étoilé implanté à Marseille nous recherchons un(e) chef(fe) de partie passionné, vous avez la capacité et la technique pour surprendre dans l'assiette et provoquer l'effet Waouh ! Vous souhaitez apprendre des plus grands et continuer à progresser, une ambiance rigoureuse et dynamique ainsi qu'un cadre de travail époustouflant et bienveillant : ce poste est parfait pour VOUS !
 
- Assurer la préparation et la présentation des plats conformément aux standards Michelin.
- Collaborer avec l'équipe pour maintenir une cuisine efficace et harmonieuse.
- Innover et proposer de nouvelles idées de plats pour le menu.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
 
- Expérience de 1 an en cuisine gastronomique obligatoire
- Maîtrise des techniques culinaires de niveau Michelin
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique et exigeant
- Compétences en gestion d'équipe et en organisation
- Créativité et passion pour l'innovation culinaire
- Aptitude à travailler sous pression avec efficacité
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Flexibilité pour s'adapter aux différents postes en cuisine
- Excellentes compétences en communication et collaboration