EQUIPIER PLONGE RESTAURATION - H/F
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 25/09/2025
- Dernière mise à jour
- 25/09/2025
- Type de contrat
- CDD - 1 Mois
- Durée de travail
- 00H/semaine Travail en journée
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Mensuel de 2100.0 Euros
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- BWH HOTEL GROUP FRANCE
- Secteur d'activité
- Autres activités de soutien aux entreprises n.c.a. (Code NAF 82.99Z)
Lieu de travail
13 - Vitrolles (Code postal 13127) Voir sur une carte
Description de l'offre
Description :
Le plongeur / la plongeuse aide le personnel et l’établissement où il/elle travaille à maintenir la cuisine propre en procédant au lavage et à l’entretien des locaux, du matériel et essentiellement de la vaisselle et de la batterie.
Le plongeur / la plongeuse peut être amené(e) à exécuter des tâches d’appoint en cuisine ou en salle.
SES PRINCIPALES MISSIONS SONT :
LAVAGE
* Approvisionnement en produits lessiviels
* Lavage à la main de la batterie cuisine et des ustensiles fragiles
* Nettoyage des frigos, des fours et des équipements et matériels de la cuisine
* Organisation d’un planning de nettoyage de la vaisselle et du matériel en fonction des contraintes du service
* Réception et tri de la vaisselle en entrée
* Utilisation correcte des divers matériels dédiés à la plonge (tunnel de lavage, lave verre)
* Utilisation optimale des différents produits de nettoyage
* Vérification de la propreté et tri en sortie, séchage et disposition sur étagères, plateaux ou chariots roulants
HYGIÈNE
* Application des règles d’hygiène et de sécurité
* Tri des déchets
* Transport des ordures dans les conteneurs
* Vidage des plats et assiettes
* Vidage des poubelles
Profil recherché :
Travail en autonomie dans une équipe de 12 personnes
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 2890650
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Equipier polyvalent / Equipière polyvalente de restauration rapide (Code ROME : G1603)
Autre appellation de l'offre : Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide
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