Boulanger / Boulangère (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 25/09/2025
- Dernière mise à jour
- 25/09/2025
- Type de contrat
- Intérim - 4 Mois
- Durée de travail
- 00H/semaine
- Expérience
- 3 An(s)
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
- Secteur d'activité
- Activités des agences de travail temporaire (Code NAF 78.20Z)
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Lieu de travail
02 - Château-Thierry (Code postal 02400) Voir sur une carte
Description de l'offre
Description du poste :
En tant que boulanger(ère) au sein du rayon boulangerie-pâtisserie, vous assurez la fabrication quotidienne des produits boulangers dans le respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité.
Vos principales missions seront :
- Préparer, pétrir, façonner et cuire les pains, viennoiseries et autres produits boulangers selon les recettes et les procédures internes.
- Gérer les fermentations et les cuissons pour garantir la fraîcheur et la qualité des produits tout au long de la journée.
- Assurer l'approvisionnement et la mise en rayon des produits fabriqués, en veillant à leur présentation et leur attractivité.
- Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Contribuer à la gestion des stocks, au suivi des commandes de matières premières et à la lutte contre le gaspillage.
- Participer à l'entretien du matériel et du fournil, pour garantir un environnement de travail propre et fonctionnel.
- Travailler en équipe avec les autres membres du rayon pour répondre aux attentes des clients et maintenir un bon niveau de service.
Description du profil :
- Utiliser le pétrin mécanique
- Utiliser la trancheuse
- Réaliser des pains spéciaux
- Préparer des sandwichs
- Utiliser le four à commande automatique plusieurs bouches
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Capacité à travailler en équipe - Créativité - Curiosité - Persévérance - Minutie - Orientation client - Rigueur
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 2860770
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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