Ingénieur Sécurité Alimentaire F/H - Maintenance, sécurité (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 25/09/2025
- Dernière mise à jour
- 25/09/2025
- Type de contrat
- CDD - 18 Mois
- Durée de travail
- 00H/semaine
- Expérience
- 5 An(s)
- Salaire
- A négocier
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- CANDIA
- Secteur d'activité
- Fabrication de lait liquide et de produits frais (Code NAF 10.51A)
Candia appartient au groupe Sodiaal, qui rassemble une communauté de 16 000 éleveurs et de 9 000 collaborateurs. 1ère coopérative laitière française, Sodiaal collecte et valorise le lait de ses éleveurs sur l'ensemble de ses 60 sites de transformation en France. N°1 du lait de consommation et N°2 du beurre en France, Candia est à l'origine d'initiatives novatrices sur son marché : bouteille UHT, laits infantiles, briques à bouchon, produits enrichis... Aujourd'hui, avec...
Lieu de travail
75 - Paris 14e Arrondissement (Code postal 75014) Voir sur une carte
Description de l'offre
Descriptif du poste:
En tant que qu'Ingénieur SDA, vous apportez votre expertise pour être le garant et le support des équipes sur la Qualité des Produits/Process et de la sécurité des Aliments.
Les missions principales sont les suivantes :
Sécurité des Aliments :
* Participer à la définition de la stratégie sécurité des denrées alimentaires et assurer son déploiement (fondamentaux Candia : guideline, HACCP, outils SDA)
* Garantir le respect du processus HACCP défini
* Construire et déployer le socle des fondamentaux Candia dans le domaine de la sécurité des aliments
* Assurer le suivi des évolutions réglementaires au niveau de la sécurité des aliments et le suivi des risques émergents
* Évaluer les risques à la suite d'un incident ou d'un résultat de laboratoire non conforme
Qualité Produit & Process :
* Définir les standards garantissant la Sécurité des Aliments et animer les sujets avec les RAQ / Animateurs Qualité
* Former et accompagner les sites dans la compréhension et le déploiement des standards et
* Mener des audits terrain (Candia - sous-traitant - franchisés -prestataire logistique - fournisseur)
* Apporter un soutien au site (participation change control - Qualification - QRQC - analyse de risque)
* Vérifier la conformité de nos produits en définissant ou validant les plans de contrôles et les plans de surveillance
* Gérer la qualité des produits sous traités en lien avec le responsable sous traitance
* Participer aux choix des solutions techniques avec la Direction Technique
* Garantir la traçabilité de nos produits
Laboratoire :
* Assurer la veille technologique au niveau du matériel de contrôle
* Définir et harmoniser les bonnes pratiques de laboratoire
* Réaliser la bibliographie bactériologique
Profil recherché:
Profil recherché :
- De formation BAC+5 de type Ingénieur/Master2) Agroalimentaire avec Spécialisation en Microbiologie/Laboratoire
- Minimum 5 ans d'expérience
Connaissances complémentaires requises :
- Expert SDA, solide connaissance en microbiologie et process stérile
- Une connaissance des process laitiers est un plus
- Capacités d'influence transversales fortes, déplacement 1-2 jours par semaine, qualités de formateur
#AGRO
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 2852213
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Ingénieur / Ingénieure sécurité informatique (Code ROME : M1819)
Autre appellation de l'offre : Ingénieur / Ingénieure sécurité informatique
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