Chef de partie H/F
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 25/09/2025
- Dernière mise à jour
- 25/09/2025
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 00H/semaine
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
Lieu de travail
33 - Pompignac (Code postal 33370) Voir sur une carte
Description de l'offre
CHEF DE PARTIE - ÉTOILE & VIGNOBLES
Un restaurant étoilé au cœur de Saint-Émilion, maison historique emblématique, où la gastronomie s'exprime dans l'authenticité et la transmission. Vous rejoindrez une brigade d'une dizaine de personnes, animée par la passion, l'entraide et la camaraderie. Ici, tout est fait maison, avec des produits locaux et de saison.
Vos missions :
* Préparer et dresser les plats de votre partie avec précision et créativité.
* Travailler des produits frais et sourcés localement dans le respect de l'ADN du Chef.
* Contribuer à la mise en place et assurer la régularité du service.
* Maintenir des standards élevés de qualité, d'hygiène et d'organisation.
* Participer à la dynamique d'une petite brigade soudée et polyvalente.
Votre profil :
* Expérience en restauration gastronomique ou étoilée.
* Rigueur, organisation et sens du détail.
* Esprit d'équipe, respect des autres et envie d'apprendre.
* Motivation à évoluer dans un cadre exigeant et bienveillant.
Ce que nous offrons :
* CDI, à pourvoir rapidement.
* Logement possible pendant la période d'essai.
* Haute saison (avril à octobre) : 2 jours de repos consécutifs (samedi & dimanche).
* Basse saison (novembre à mars) : 2,5 jours de repos hebdomadaires (dimanche, lundi + samedi matin).
* Fermeture annuelle : 6 semaines (incluant Noël, Nouvel An et tout janvier).
* Une brigade d'une dizaine de personnes, conviviale et passionnée.
Localisation : Saint-Émilion (Gironde).
Type d'emploi : CDI
Rémunération : à partir de 2 350,00€ par mois
Avantages :
* Aide au logement
* Restaurant d'entreprise
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
* 33330 Saint-Émilion: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Question(s) de présélection:
* Avez-vous une expérience en restauration étoilée ?
Lieu du poste : En présentiel
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 2849437
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de partie
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.