Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

24/09/2025

Dernière mise à jour

24/09/2025

Type de contrat

CDI

Durée de travail

00H/semaine Travail en journée

Expérience

3 An(s)

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

L'hôtel Les Jardins de Deauville **** , bijou de 66 chambres et suites
accueil dans une ambiance cosy et chaleureuse ses clients pour un séjour
entre amis, en famille, mais aussi pour des évènements professionnels ou
privés.


L'hotel Les Jardins de Deauville recherche son Maitre d'hôtel. Vous avez
pour mission d’organiser les prestations de restauration adaptées et
conformes aux commandes clients. Vous managez les équipes restaurants et
optimisez l’organisation des effectifs et la logistique des espaces de
restauration en veillant au respect des normes d’hygiène et de sécurité.


Vos activités principales s'articuleront autour de :


1. Adapter l’agencement des salles et l’organisation des équipes
2. Distribuer les tâches et mettre en place l’équipe de salle
3. Coordonner la mise en place et le dressage des tables
4. Organiser et participer activement à l’accueil des clients dans les
restaurants
5. Etre présent pendant les services pour coordonner les équipes et être
l’interlocuteur privilégié des clients
6. Organiser et inspecter le nettoyage des locaux, des équipements et du
matériel
7. Former ses équipes
8. Evaluer ses équipes sur la base des objectifs fixés avec eux
9. Elaborer les plannings horaires dans le respect de la législation
locale, l’affectation des postes et tenir à jour le suivi du temps de
travail


Vous disposez d'un Bac+2 hôtellerie restauration, gestion ou Licence
professionnelle hôtelière.


Vous maitrisez le français et l'anglais


Vous avez une une expérience significative en tant que Maitre d'hôtel dans
l’hôtellerie de luxe.


Le petit truc en plus...


Toute maitrise d'une autre langue étrangère