Responsable adjoint H/F

💼 Offre d'emploi

Date de publication

24/09/2025

Dernière mise à jour

24/09/2025

Type de contrat

CDI

Durée de travail

00H/semaine

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Le poste
Véritable professionnel de terrain, capable d'évoluer dans la structure de l'entreprise, vous assistez le Directeur dans le fonctionnement du point de vente (boulangerie, pâtisserie, snacking, bar, salle et terrasse).
Vous effectuez en lien avec le Directeur le suivi journalier : planning, horaires, suivi et contrôle des Commandes, de la tenue du magasin, de son remplissage et de l'accueil général des clients ainsi que de leur satisfaction.
Missions :
- Supervision une équipe plus de 20 personnes sur deux activités : la boulangerie/pâtisserie et la brasserie
- Suivie des ouvertures et Fermetures du point de vente
- Responsable de la gestion des stocks ;
- Garant de l'Hygiène et de la sécurité alimentaire
- Reporting ;
- Garant de la satisfaction des clients ;
- Formation des nouveaux employés ;
- Organisation des plannings ;
- Recrutement avec le gérant
- Garant du respect de l'image de l'enseigne
- Responsable de la performance commerciale
2 jours de repos uniquement en semaine
Emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 3200/3800€ brut, à négocier en fonction du profil et de l'expérience. De même le statut cadre peut
être un élément à négocier au bout de 2/3 mois pour un profil plus junior.
Contexte
Boulangerie pâtisserie qui existe depuis plus de 100 ans dans un décor d'époque Art Déco. Entreprise familiale depuis 1997, dont j'ai repris les rênes depuis 2014. Aujourd'hui, l'entreprise compte plus de 45 personnes, avec 50% des équipes en production et 50% en vente. La spécificité est d'être 100¯% artisanal.
Compétences
- Excellente présentation
- Très dynamique, capable de gérer une activité avec de gros rush
- Rigueur
Traits de Personnalité pour s'épanouir
- Fort relationnel (aussi bien avec les clients qu'avec l'équipe)
- Aimer quand ça bouge beaucoup
- Etre quelqu'un de responsable et surtout de confiance.
Irritants du poste
- Poste uniquement de terrain, pas d'administratif
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 3 200,00€ à 3 800,00€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel