ARHM - Diététicien(ne) - H/F

💼 Offre d'emploi

Date de publication

20/09/2025

Dernière mise à jour

20/09/2025

Type de contrat

CDI

Durée de travail

00H/semaine

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

QUELLES MISSIONS ?

Le/la diététicien(ne) doit assurer la mission diététique et administrative auprès des différents interlocuteurs dont :

LES PRÉREQUIS SONT :

* L'application des règles d'hygiène inhérentes à la restauration collective de type liaison froide,
* Les activités liées à la prestation concernent :
* Une partie de l'activité liée à l'activité de restauration collective : gestion des menus, régimes et validation des documents d'expédition et commissions restauration.
* Une activité administrative en cuisine centrale,
* Une activité thérapeutique en lien avec le patient, les unités de soins et les équipes soignantes
* Une activité sur des projets pluridisciplinaires en lien avec le soin au sein de l'établissement et la loi EGALIM (restauration durable).

LES MISSIONS :

* Concevoir les menus (gestion de production informatisée)
* Assurer la partie administrative en restauration (courrier, facturation, statistiques)
* Valider les envois (cartes plateaux patients, menus) avant la distribution des repas
* Assurer la prise en charge thérapeutique des patients et l'éducation nutritionnelle
* Conseiller pour la mise en place de régimes adaptés
* Gérer l'interface en communication entre la restauration et les unités de soins
* Assurer l'hygiène alimentaire de la partie restauration en unités de soins : surveillance des bonnes pratiques et audits
* Participer ou animer des réunions pluridisciplinaires
* Participer aux actions de formation logiciel en unités de soins et formation hygiène des ASH.

PAR AILLEURS LA DIÉTÉTICIENNE AURA LES MISSIONS DE :

* Contribuer activement à l'enrichissement et la variété de nos fabrications en étant force de proposition avec participation aux réunions s'y rapportant.
* Participer à la formation des nouveaux arrivants ou stagiaires.

Les missions demandées ne sont pas exhaustives et peuvent évoluer en fonction des changements d'organisation du service.


QUELLE FORMATION / DIPLÔME ?

ACCÈS AU POSTE

APTITUDES AU POSTE :

* Pouvoir travailler seul(e), ou en groupe dans le respect des protocoles du service
* Avoir une bonne capacité relationnelle.
* Curieux d'actualiser ses connaissances.
* Prendre des initiatives et être autonome.

FORMATION :

* BTS diététique
* Expérience diététique de 2 ans demandée
* Maitrise des outils informatiques et logiciels word et excel

RENSEIGNEMENTS COMPLÉMENTAIRES :

* HORAIRES DE JOURNÉE : 8h - 16h
* TYPE DE CONTRAT : CDI temps plein, 37 heures par semaine (7h 24 par jour et 1 R.T.T. par mois)
* Le rythme est de 5 jours de travail du lundi au vendredi et 2 jours de repos hebdomadaires.
* Les congés annuels seront pris dans le cadre du planning de fonctionnement validé par le chef de service.
* DE NOMBREUX AVANTAGES : mutuelle famille, crèche, CSE, accompagnement formation, participation transport ...
* Lieu de travail : 290 route de Vienne, 69008 Lyon