COMMIS DE CUISINE TOURNANT - H/F
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 18/09/2025
- Type de contrat
- CDD - 3 Mois
- Durée de travail
- 00H/semaine Travail en journée
- Expérience
- Expérience souhaitée
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- BWH HOTEL GROUP FRANCE
- Secteur d'activité
- Autres activités de soutien aux entreprises n.c.a. (Code NAF 82.99Z)
Lieu de travail
83 - Cannet-des-Maures (Code postal 83340) Voir sur une carte
Description de l'offre
Description :
Notre restaurant le 220 et notre nouveau chef recrute son commis de cuisine tournant dont le rôle sera entre autre :
- Réaliser les préparations "chaudes" ou "froides" sous la supervision du chef de cuisine
- Participer activement à l'envoi des plats en salle, en veillant à leur présentation soignée et à leur qualité
- Assurer le nettoyage des postes de travail, des ustensiles et des équipements de cuisine
- Participer à la plonge pour maintenir un environnement de travail propre et ordonné
- Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP et FIFO)
- Veiller à l'application stricte de ces règles au quotidien pour garantir la sécurité des aliments
- Recevoir, contrôler et stocker les marchandises selon les processus établis
Profil recherché :
Issu.e d'une formation en hôtellerie et/ou restauration (CAP Cuisine ou équivalent) vous possédez idéalement une première expérience en cuisine
-Vous avez une bonne compréhension des techniques culinaires de base.
-Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
-Vous possédez une grande rigueur et un sens de l'organisation
-Vous êtes doté.e d'une capacité à travailler en équipe et à suivre les instruction d'un chef de cuisine
-Vous êtes dynamique et savez faire preuve de réactivité face aux besoins du service
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 2581879
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Commis / Commise de cuisine (Code ROME : G1602)
Autre appellation de l'offre : Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante
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