E.Leclerc - RESPONSABLE CHARCUTERIE FROMAGERIE - H/F

💼 Offre d'emploi

Date de publication

17/09/2025

Dernière mise à jour

17/09/2025

Type de contrat

CDI

Durée de travail

00H/semaine

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

En tant que Responsable rayon CHARCUTERIE FROMAGERIE TRAITEUR, vous aurez en charge le rayon dans sa globalité.

Vos missions seront les suivantes :

MANAGEMENT :

· Organiser le travail de son équipe de manière à optimiser la productivité en répartissant les tâches selon les priorités du rayon et les ressources disponibles

· Animer des briefs d'équipe et communiquer les informations régulièrement

· Appliquer et faire adhérer son équipe à la stratégie, aux politiques et aux engagements de la direction

GESTION

· Vous assurez l'analyse des études de marché, les implantations des rayons, les actions de promotions, les relations avec les fournisseurs (négociations, commandes) et veillez à lutter contre les ruptures et la casse.

· Gestion complète du rayon en autonomie, la gestion du compte d'exploitation, des inventaires et des commandes.

· Vous garantissez les résultats en termes de chiffre d'affaires, de marge, de gestion de la casse, d'achats et de stocks.

· Commerçant, vous êtes force de proposition pour mettre en place des animations et vous faites vivre votre rayon.

COMMERCIAL :

· Garantir la tenue et la maintenance des rayons

· Mettre en place et suivre l'affichage de son secteur, publicité sur le lieu de vente

· S'assurer de la bonne rotation des produits entre réserve, chambre froide et rayon

COMMANDES ET LIVRAISONS :

· Relever les ruptures et les anomalies de stocks dans son rayon

· Mettre en place des actions correctives

· Valider et passer des commandes de réapprovisionnement

· Négocier avec les fournisseurs

· Vérifier et valider les livraisons

Rigoureux en matière de traçabilité, d'hygiène et de qualité, vous êtes vigilant sur la qualité du service rendu à notre clientèle.


PROFIL RECHERCHÉ

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En nous rejoignant, vous pourrez valoriser et démontrer votre potentiel, développer vos compétences et acquérir une expérience enrichissante !