Chef de Partie EHPAD Essonne 91 H/F

💼 Offre d'emploi

Date de publication

16/09/2025

Dernière mise à jour

17/09/2025

Type de contrat

Intérim - 2 Mois

Durée de travail

00H/semaine

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Horaire de 12.86 Euros à 12.86 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

POSTE : Chef de Partie EHPAD Essonne 91 H/F
DESCRIPTION : Vous recherchez une opportunité professionnelle enrichissante dans le domaine de la restauration tout en contribuant au bien-être des résidents ?
Ne cherchez plus, Samsic Emploi a l'opportunité parfaite pour vous !

Nous recherchons pour plusieurs de nos clients des Chefs de Partie expérimentés pour intégrer des équipes dynamiques au sein des EHPAD situés dans le département de l'Essonne (91), notamment à :
Dourdan, Les Ulis, Montlhéry, Draveil, Palaiseau, Verrières-le-Buisson

Missions :
- Préparation Culinaire : Réaliser et superviser la préparation des plats conformément aux menus définis, en respectant les régimes alimentaires spécifiques des résidents.
- Gestion de l'Équipe : Encadrer et coordonner le travail de l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et de haute qualité.
- Hygiène et Sécurité : Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Gestion des Stocks : Participer à la gestion des approvisionnements et des stocks, et veiller à la bonne utilisation des produits.
- Créativité : Contribuer à l'élaboration de nouveaux menus en proposant des recettes adaptées et variées.
- Formation : Former et accompagner les membres de l'équipe dans le développement de leurs compétences.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
12.86 € / heure
PROFIL : Profil Recherché :
- Expérience : Minimum 2ans d'expériences en tant que Chef de Partie en EHPAD ou en collectivité.
- Compétences Techniques : Excellente maîtrise des textures modifiées et des normes HACCP.
- Qualités Personnelles : Autonomie, rigueur, sens de l'organisation, créativité culinaire et capacité à travailler en équipe.
- Diplômes : CAP/BEP Cuisine ou diplôme équivalent.
Qualités recherchées :
- Dynamique et rigoureux(se)
- Sens de l'organisation
- Bon relationnel client
- Esprit d'équipe
- Patience et écoute
Ne manquez pas cette chance de faire partie d'une équipe dédiée à offrir le meilleur niveau de service aux résidents d'un EHPAD.