Manager Barista Brunch (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 15/09/2025
- Dernière mise à jour
- 15/09/2025
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 00H/semaine
- Expérience
- Expérience exigée
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
Lieu de travail
75 - Paris Voir sur une carte
Description de l'offre
Sylon de Montmartre recrute : Manager Barista Brunch
Montmartre / Temps plein / Poste à pourvoir dès que possible
Sylon de Montmartre, coffee shop & brunch niché au cœur du 18e, est à la recherche de son Manager Barista Brunch pour accompagner notre développement et garantir une expérience café et brunch exceptionnelle.
Ce que nous recherchons :
Un(e) passionné(e) de café de spécialité et de Brunch, ayant un véritable sens du service et capable de gérer une équipe avec dynamisme et bienveillance. En tant que Manager Barista Brunch, vous serez au cœur de l'expérience client et veillerez à la qualité des boissons, du Brunch du Service et de l'Organisation en salle.
Vos missions :
* Superviser une équipe baristas / serveurs dans un cadre brunch & café de spécialité
* Gérer les ouvertures, fermetures, plannings et recrutements
* Être garant(e) de la satisfaction client et du bon déroulé du service
* Suivre les commandes, les stocks et les relations fournisseurs
* Veiller à l'application des normes d'hygiène (HACCP)
* Participer à la vie du lieu : initiatives café, brunch, apéro, communication interne, etc.
* Suivre les chiffres et piloter les performances commerciales
Votre profil :
* Minimum 2 ans d'expérience en tant que manager de coffee shop ou lieu de restauration Brunch
* Véritable leader de terrain, vous savez autant mettre les mains dedans qu'organiser
* Connaissance du café de spécialité, brunch et codes des coffee shops parisiens
* Vous êtes autonome, rigoureux(se), organisé(e) et force de proposition
* Le sens du détail, de l'accueil client et de l'esthétique sont essentiels
* Anglais professionnel indispensable
Ce que nous offrons :
- Un cadre de travail chaleureux et une équipe passionnée.
- Une autonomie pour apporter vos idées et faire évoluer l'établissement.
- Une belle opportunité d'évolution dans un coffee shop en pleine expansion.
- Une rémunération attractive selon expérience.
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 30 700,00€ par an
Lieu du poste : En présentiel
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 2397264
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Manager en restauration rapide (Code ROME : G1409)
Autre appellation de l'offre : Manager en terminal de cuisson
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.