Plongeur F/H - YAYA RENNES (H/F)

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💼 Offre d'emploi

Date de publication
12/09/2025
Dernière mise à jour
12/09/2025
Type de contrat
CDI
Durée de travail
42H/semaine (42H/semaine)
Expérience
1 An(s)
Salaire
Permis demandé
Aucune information

📍 Entreprise

Aucun logo fourni
Employeur
YAYA RENNES

Yaya c'est le surnom donné aux grands-mères en Grèce. C'est un nom qui évoque la famille et l'authenticité. Alors chez Yaya, on mange, on boit, on partage comme au village avec une carte signée Juan Arbelaez, aidé de sa brigade 100% grecque, qui régalera des meilleures spécialités de toute la Grèce. La légende raconte que les Grecs ont inventé le sens de la fête. La promesse YAYA ? Un lieu de vie unique où il fait bon se régaler et festoyer sou...

Secteur d'activité
Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)

Lieu de travail

35 - Rennes (Code postal 35000) Voir sur une carte

Description de l'offre

Dans le cadre de l'exécution de ses fonctions, le Salarié doit notamment :

Responsable de l'espace plonge :
Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs .) 
Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements.)
Être le garant du rangement des équipements et du matériel de cuisine et de leur disponibilité
Assurer le débarrassage des poubelles et ordures 
Rentrer et sortir les terrasses (tables, chaises, équipements) le cas échéant
Gérer l'approvisionnement en produits lessivier
Faire une utilisation optimale des produits ménagers dédiés à la plonge
Appliquer les règles de sécurité et d'hygiène
Prendre part activement au respect de la propreté en cuisine


Cuisine :
Préparer et organiser les postes de travail
Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, taillage.)
Aider à la mise en place
Participer à la préparation des plats selon les consignes données

Aider à l'envoi des plats lors du service 
Participer à l'élaboration du repas du personnel
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité


Stocks :
Manutentionner et déconditionner les livraisons
Ranger les livraisons en respectant les règles de rotation FIFO et de conservation


Entretien général du restaurant :
Contribuer à l'entretien général du restaurant (passage de l'aspirateur, balai, serpillère etc)

Expérience sur un poste similaire
Excellent relationnel et esprit d'équipe
Organisation et rigueur
Sens du détail
Rapidité et disponibilité

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Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 2234999

Libellé ROME de l'offre d'emploi : Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine (Code ROME : G1605)

Autre appellation de l'offre : Plongeur / Plongeuse en restauration

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