Un-e Boulanger-e Responsable de Production (H/F).

💼 Offre d'emploi

Date de publication

06/11/2026

Dernière mise à jour

09/11/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps plein (39H/semaine Travail en journée)

Expérience

6 Mois

Salaire brut

Rémunération : selon profil : fixe + objectif

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Analyse de données de production
• Optimisation des processus de production
• Planification de la production
• Normes Qualité, Sécurité, Environnement (QSE)
• Mettre en place des solutions d'amélioration de la performance
• Piloter la gestion de la production, de l'exploitation
• Gérer les stocks de matières premières
• Animer et diriger les équipes de production
• Gérer les urgences et les imprévus sur la ligne de production

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Boulangerie

Description de l'offre

Rejoindre Ange c'est, partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et de nos collaborateurs, et le plaisir d'un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable.

ANGE est aujourd'hui le 2nd réseau français de boulangeries. Nous comptons 140 points de vente en France, majoritairement en franchise, et sommes implantés depuis peu au Canada avec des projets de développement à l'international.

Nous ouvrons une nouvelle boulangerie à Orvault et nous recrutons un-e Boulanger-e Responsable de Production (H/F).
Le poste est à pourvoir pour la mi-décembre.

Description du poste :


Vous êtes le garant de la qualité de nos produits et de la satisfaction de nos clients en assurant l'application de nos recettes, nos procédures et nos valeurs. De formation boulanger, vous êtes passionné et excellez dans ce métier.

Vous faites le lien entre votre équipe de production et votre responsable hiérarchique, le Responsable de magasin.

Vous assurez le management de votre équipe, l'organisation et la formation des boulangers et préparateurs, les accompagnez, et veillez au respect des normes de l'enseigne, d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous assurez la gestion des stocks et les approvisionnements.



Profil :


Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), avez le leadership et avez le goût du travail bien fait.



Type d'emploi :


- CDI, temps plein (39h/semaine, sur 6 jours - repos hebdomadaire le dimanche) dans une équipe dynamique.

- Rémunération : selon profil : fixe + objectifs.


Vous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre un groupe dynamique en plein développement qui offre des possibilités d'évolution ?

N'hésitez plus, vous aussi, soyez diablement meilleur, et postulez !