COMMIS DE CUISINE H/F

💼 Offre d'emploi

Date de publication

06/11/2026

Dernière mise à jour

09/11/2026

Type de contrat

Intérim - 7 Mois

Durée de travail

Temps plein (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

1 An(s)

Salaire brut

Annuel de 30 000 € à 35 000 €

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Description de l'offre

Dans le cadre d'une prestigieuse Maison de champagne, le COMMIS DE CUISINE H/F, réalise la cuisine pour les invités et le personnel et assiste les Chefs, les sous-chefs, les chefs de partie.
Principales missions :
- Réaliser la cuisine selon les directives
- Préparer les ingrédients nécessaires selon les recettes indiquées
- Réaliser les mets simples et participer au dressage des plats
- Garantir la qualité des produits servis aux invités : surveiller la qualité des produits et des matières premières, surveiller régulièrement les températures des appareils
- Participer à la gestion d'une partie du stock matière : matières sèches et produits frais
- Assurer l'entretien des cuisines
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Pour mener à bien les missions de ce poste, nous recherchons les qualités suivantes :
- Formations CAP de cuisine ou équivalent
- Expérience souhaitée dans un poste similaire en cuisine
- Rigueur, organisation
- Esprit d'équipe
- Précision
- Réactivité
- Adaptabilité, disponibilité
- Réactivité et proactivité
- Sens de l'organisation
Savoir-faire :
- Connaissance des produits et matières premières
- Connaissances des règles HACCP
- Savoir faire face aux imprévus

Vous pensez que ce poste est fait pour vous ? Alors postulez !
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