Commis de cuisine - POEI (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

06/11/2026

Dernière mise à jour

06/11/2026

Type de contrat

Saisonnier - 6 Mois

Durée de travail

Temps plein (39H/semaine Travail en journée)

Expérience

Débutant accepté

Salaire brut

à définir

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Description de l'offre

Devenez acteur de l'excellence au sein d'un Palace mythique de la Côte d'Azur, l'Hôtel du Cap Eden Roc.
Pour la saison 2027, nous ouvrons 5 opportunités d'emploi via un parcours de formation certifiante.

Dans le cadre de la Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle - POEI - en collaboration avec France Travail, les candidats sélectionnés bénéficieront :

- Formation certifiante : du 05 février au 09 avril 2027.
- Lieu : Centre Cuisine Mode d'Emploi, 13 Avenue Simone Veil, 06200 Nice (au sein du Campus Sud des Métiers)
- Contrat : CDD 6 mois à l'issue de la formation.

Votre futur rôle en cuisine :

Sous la direction du Chef, vous intégrerez notre brigade pour :
- Préparations & Cuissons
- Dressage de précision
- Gestion des stocks & marchandises
- Respect rigoureux des normes HACCP

Profil recherché:
Dynamisme, sens de l'organisation et passion pour le travail en équipe sont vos meilleurs atouts.