Commis de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

06/11/2026

Dernière mise à jour

07/11/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps plein (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...)

Expérience

1 An(s) - Expérience en brasserie / restaurant

Salaire brut

Mensuel de 1 891,32 €

Mutuelle Alan, Transport à 50%, 15% dans les restaurants Big Mamma, Wellpass

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Description de l'offre

Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien né de l'idée de Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Au cours des 10 dernières années, nous avons ouvert les portes de plus de 30 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne, Italie et Belgique).

Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des moments uniques de partage avec nos clients.

Tous les jours, plus de 10 000 clients fréquentent les restaurants Big Mamma partout en Europe et bientôt on the Moon !

Notre POWER est dans quatre valeurs : méritocratie, authenticité, excellence et entrepreneuriat. Plus de 2000 employés nous accompagnent dans une croissance ultra-dynamique.

Commis de cuisine
Tes missions :

Travailler dans une brigade où tu seras formé/e sur toutes les bases du métier.
Préparation des mises en place et participation au service au sein d'un environnement dynamique.
Développer tes connaissances techniques sur les différents types de préparations, cuissons et utilisation du matériel de cuisine.

Gestion des priorités et communication avec le reste de l'équipe.
Connaissance de l'hygiène et de la sécurité.