Chef de Partie en Brasserie française (H/F)

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💼 Offre d'emploi

Date de publication
06/11/2026
Dernière mise à jour
06/11/2026
Type de contrat
CDI
Durée de travail
Temps plein (39H/semaine Travail le samedi)
Expérience
2 An(s)
Salaire brut
1850 NET
Permis demandé
Aucune information

📍 Entreprise

Aucun logo fourni
Employeur
LE BOULINGRIN
Secteur d'activité
Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)

Lieu de travail

51 - REIMS (Code postal 51100) Voir sur une carte

Déplacement

Jamais


Compétences nécessaires

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons

Description de l'offre

La Brasserie du Boulingrin est à la recherche d'un(e) chef(fe) de partie (H/F)

Rejoignez une équipe dans un établissement mythique de Reims en perpétuel quête d'excellence

1) Mission du poste :
- Encadrer le poste et le commis dans la préparation des produits et l'élaboration de la carte
- Gérer l'approvisionnement
- Assurer le suivi du service et l'envoi des plats
- Manager les commis, apprentis et stagiaires et leur transmettre votre savoir
- Veiller au bon respect des normes d'hygiène et sécurité

2) Profil du/de la candidat(e):
- Diplôme en hôtellerie restauration très fortement recommandé
-Ce poste est ouvert à toute personne passionnée de restauration justifiant d'une expérience d'au moins 2 ans dans un poste équivalant
- Votre goût pour la cuisine fait de vous un réel passionné de votre métier et votre priorité est d'apporter une expérience client unique et singulière
- Vous jouez collectif, vous aimez travailler avec les équipe de la salle pour la fluidité du service
- Vous avez déjà démontré vos qualités en cuisine et possédez de fortes qualités pédagogiques

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Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 216CZXK

Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)

Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de partie

Source : France Travail (Cojob n'est pas responsable des informations fournies)

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