Préparateurs / Préparatrices de poissons (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 05/11/2026
- Dernière mise à jour
- 05/11/2026
- Type de contrat
- CDD - 6 Mois
- Durée de travail
- Temps partiel (Temps partiel - 24H/semaine Travail en journée...)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire brut
- Mensuel de 1 352 €
- Permis demandé
- B - Véhicule léger
📍 Entreprise
- Employeur
- COTE FISH
- Secteur d'activité
- Commerce de gros (commerce interentreprises) de poissons, crustacés et mollusques (Code NAF 46.38A)
Lieu de travail
30 - LE GRAU-DU-ROI (Code postal 30240) Voir sur une carte
Déplacement
Jamais Zone départementale
Compétences nécessaires
- Chaîne du froid
- Règles et consignes de sécurité
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
- Variétés de poissons
- Vérifier la conformité du conditionnement des produits (étanchéité, poids, température, etc.)
Description de l'offre
Qui sommes-nous ?
COTE FISH est une entreprise implantée au Grau-du-Roi, spécialisée dans la sélection, la préparation et la commercialisation de poissons sauvages de Méditerranée.
Nous travaillons principalement avec des professionnels de la restauration, notamment des restaurants gastronomiques et de grandes maisons.
Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons deux préparateurs ou préparatrices de poissons, motivés et souhaitant apprendre un métier.
Vos missions
Au sein de notre laboratoire, vous serez formé(e) pour participer aux opérations suivantes :
Réception et contrôle des poissons à leur arrivée.
Tri, nettoyage, écaillage, vidage et préparation des poissons.
Préparation des commandes selon les demandes de nos clients.
Conditionnement, emballage et étiquetage des produits.
Participation à l'organisation des expéditions.
Nettoyage et entretien du laboratoire et des équipements.
Respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de la chaîne du froid.
Pourquoi rejoindre COTE FISH ?
Vous intégrerez une entreprise à taille humaine, passionnée par les produits de la mer et reconnue pour son exigence de qualité.
Nous accordons une importance particulière à la motivation, à l'implication et à la transmission de notre savoir-faire.
Vous êtes débutant(e), motivé(e) et souhaitez apprendre un métier ? Nous sommes prêts à vous former !
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 216CPWJ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Opérateur / Opératrice de préparation de poissons et produits de la mer (Code ROME : H2107)
Autre appellation de l'offre : Opérateur(trice) de préparation poissons et produits mer
Source : France Travail (Cojob n'est pas responsable des informations fournies)
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