Boulangère / Boulanger (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

05/11/2026

Dernière mise à jour

05/11/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps plein (35H/semaine Travail en journée...)

Expérience

12 Mois

Salaire brut

Selon expérience

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs Exigé
• BP boulanger Exigé
• Calcul de quantité Exigé
• CAP boulanger Exigé
• Gestion des stocks de matières premières Exigé
• Techniques de boulage des pâtons Exigé
• Techniques de panification/fermentation Exigé
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Exigé
• Définir des besoins en approvisionnement Exigé
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé Exigé
• Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication Exigé
• Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes Exigé
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigé
• Vérifier les stocks de matières premières Exigé

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Boulangerie

Description de l'offre

Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP BOULANGERIE, avec une expérience d'au moins 1 an, et vous êtes passionné par votre métier
alors rejoignez notre équipe pour un poste d'après-midi !

Dans un bon esprit d'équipe, vous réaliserez :

. Le pétrissage, le façonnage et la cuisson des différents produits conformément à nos recettes,
. L'entretien du poste de travail et des différents ustensiles
. Le respect des règles et normes d'hygiène

Notre offre
. CDI - 35 h 00
. Pas de coupure
. Deux jours de repos hebdomadaires
. Prime de fin d'année, après 12 mois d'ancienneté
. Mutuelle