#SAISONHIVER_Chef de cuisine h/f (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

05/11/2026

Dernière mise à jour

06/11/2026

Type de contrat

Saisonnier - 6 Mois

Durée de travail

Temps plein (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...)

Expérience

2 An(s)

Salaire brut

Mensuel de 2 463 €

Permis demandé

Aucune information

---

📍 Entreprise

---

Compétences nécessaires

• Assurer le suivi des stocks en temps réel Exigé
• Organiser le traitement des commandes Exigé
• Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient Exigé

Description de l'offre

***** Saison hiver 2026/2027***** Poste logé et nourri

Date de prise de poste : début décembre 2026 - Date de fin : Mai 2027

Vous voulez piloter une brigade de passionnés au sein d'un des plus beau domaine skiable français

Mission
Vous allez :

- Mettre en œuvre la prestation culinaire de Miléade

- Garantir la conformité et la qualité des mets

- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité

- Maitriser le budget (gérer les commandes, optimiser les ressources)

- Manager et fédérer votre équipe (recruter, former, motiver, accompagner et évaluer vos collaborateurs)

- Suivre et analyser la satisfaction clients puis mettre en œuvre les actions correctives


CDD - 35h00 - Forfait Jour : Repos compensateurs + CP


Rémunération : A partir de 2463 € brut (selon expérience) + prime sur objectif

Poste nourri et logé pour 40 €/mois (logement individuel) - Repas en avantage en nature

Prise en charge de la mutuelle à 80% par Miléade

Et dans la durée :

Un 13ème mois,
Participation,
Complément de rémunération au bout de 2 ans,
Prime partage de la valeur,
50% de réduction sur vos vacances,
Cheque vacances et d'autres avantages CSE
Profil


Compétences + expériences

CAP/BEP/ BAC PRO Cuisine ou expérience confirmée idéalement en restauration collective.


Vous êtes :

- Un chef de cuisine expérimenté, avec un parcours riche d'expériences

- Créatif et passionné, vous aimez faire plaisir et surprendre

- Exigeant et engagé, vous aimez partager votre expérience et fédérer une équipe


Vous avez envie :

- De découvrir de nouveaux spots, une nouvelle région

- De faire partie d'une équipe, d'échanger avec des collègues de tous horizons

- D'être accompagné, formé et de transmettre vos savoir-faire et nos valeurs

- De profiter de la redistribution des bénéfices de l'entreprise (aucun actionnaire rémunéré)

- D'être impliqué avec les équipes dans la Responsabilité Sociétale de l'entreprise


Cadre de travail
Notre village club est situé au centre du village de Tignes Le lac, à proximité des remontées mécaniques.

Cet établissement cosy, à taille humaine, a une capacité d'accueil de 74 lits (28 chambres) et peut assurer autant de couverts.

Pendant une saison à Tignes, vous bénéficiez de l'ambiance et du potentiel de formation et de polyvalence qu'offre une petite équipe. Et pour vos 2 jours off ?

Profitez des pistes réputées de la station Tignes Val d'Isère (et de son enneigement), et de toutes les activités et commerces de cette station jeune et vivante !