Demi-Chef(fe) de Partie - Restaurant La Source - CDI (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

05/11/2026

Dernière mise à jour

05/11/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps plein (39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)

Expérience

2 An(s) - En tant que demi-chef(fe) de partie

Salaire brut

Mensuel de 2 316 €

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons

Description de l'offre

Niché dans un écrin de verdure, le Château de la Gaude est un établissement incontournable du Pays d'Aix, membre de l'association Relais & Châteaux.

Situé à quelques minutes du centre-ville, le domaine abrite un boutique hôtel 5 étoiles, un spa luxueux, trois restaurants dont un étoilé, plusieurs hectares de vignes exploitées sur place et une large collection d'œuvres d'art contemporain. Le lieu accueille par ailleurs toutes sortes d'évènements sur mesure.

Rejoignez-nous dans ce cadre exceptionnel mêlant patrimoine, art et gastronomie.

Votre rôle :
Gérer votre poste en autonomie
Assurer la qualité et la régularité des préparations
Participer à la mise en place et au service
Respecter les standards de la maison
Travailler en coordination avec le Chef de Partie et la brigade

Profil recherché
Expérience confirmée en tant que Demi-Chef(fe) de Partie
Organisation, précision et discipline
Capacité à travailler en équipe
Intérêt pour la cuisine française et les produits de saison


Salaire : 2 316 brut / mois
CDI
Prise de poste immédiat

2 jours de repos consécutifs
Vestes et tabliers fournis + entretien inclus
Parking sur place
Cadre de travail exceptionnel
Mutuelle
Avantages salariés Relais & Château
Remises sur offres du Château de la Gaude (hôtel, spa, restaurants, caveau)