Plongeur / Plongeuse en restauration

💼 Offre d'emploi

Date de publication

05/11/2026

Dernière mise à jour

05/11/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps partiel (Temps partiel - 25H/semaine Travail en horaires fractionnés...)

Expérience

Débutant accepté

Salaire brut

Horaire de 12,31 €

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine Exigé
• Réaliser la plonge Exigé

Description de l'offre

Vos missions : Sous la responsabilité du Chef de cuisine et du responsable de salle, vous jouez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de l'établissement.
Vos missions principales seront :

Gestion de la plonge : Assurer le nettoyage et la désinfection de la vaisselle, de la verrerie et des couverts avec rapidité et soin.
Entretien du matériel de cuisine : Nettoyer les ustensiles de cuisine (grandes casseroles, plats à pâtes, matériel de préparation) pour permettre aux cuisiniers de travailler dans des conditions optimales.
Hygiène et sécurité : Garantir la propreté constante de la zone de plonge et des sols de la cuisine, dans le strict respect des normes d'hygiène HACCP.
Gestion des stocks : Participer ponctuellement au rangement de la vaisselle propre et aider à la réception/rangement des marchandises si nécessaire.
Profil recherché :

Rigueur et organisation : Vous savez gérer les flux de vaisselle, même lors des périodes de forte affluence (coups de feu).
Rapidité et efficacité : Vous avez une bonne capacité de travail et savez maintenir un rythme soutenu.
Esprit d'équipe : Vous avez le sens de l'entraide et communiquez positivement avec l'équipe de cuisine et de salle.
Hygiène irréprochable : Vous êtes très sensible au respect des règles de sécurité alimentaire.
Une première expérience en restauration est un plus, mais les profils débutants motivés sont les bienvenus.