Boulanger(ère), Pâtissier(ère), Tourier(ère) (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 05/11/2026
- Dernière mise à jour
- 05/11/2026
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- Temps plein (39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)
- Expérience
- 5 An(s)
- Salaire brut
- Mensuel de 2 554 €
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- GASTALDI
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Cuire des pièces de viennoiserie
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents
Boulangerie
Description de l'offre
Notre boulangerie-pâtisserie recrute un boulanger-pâtissier tourier / une boulangère-pâtissière tourière.
**Vos missions :**
- Préparer et fabriquer les produits de boulangerie, de pâtisserie et de viennoiserie.
- Réaliser le tourage des pâtes et la confection des viennoiseries.
- Sélectionner et doser les ingrédients selon les recettes et les fiches techniques.
- Assurer la cuisson, le montage et la décoration des produits.
- Veiller à la qualité des réalisations et au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- Gérer les stocks et les commandes de matières premières.
- Utiliser et entretenir le matériel de production.
**Profil recherché :**
- Vous êtes autonome dans votre travail.
- Vous justifiez de 5 à 6 ans d'expérience.
**Conditions de travail :**
- Horaires : de 6 h à 12 h.
- Jour de repos : dimanche.
Poste à pourvoir immédiatement.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 216CBLM
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
Source : France Travail (Cojob n'est pas responsable des informations fournies)
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