Chef cuisine libanais (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 05/11/2026
- Dernière mise à jour
- 05/11/2026
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- Temps plein (39H/semaine Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité...)
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire brut
- Mensuel de 2 200 € à 2 500 €
- 13 eme mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- ZATAR
- Secteur d'activité
- Commerce d'alimentation générale (Code NAF 47.11B)
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Description de l'offre
Concept libanais est à la recherche d'un boulanger :
Vos missions :
- Confection et pétrissage de la pâte pour le pain libanais (pita/khubz)
- Préparation et cuisson des Manakish (pains garnis aux zaatar, fromage, viande)
-Maîtrise des techniques de fermentation spécifiques aux pains plats orientaux
Profil recherché
- La maîtrise de la manipulation de la pâte et de la cuisson au feu de bois est indispensable
- Dynamique, rigoureux(se) et doté(e) d'un excellent esprit d'équipe. Vous savez gérer le coup de feu lors des périodes de forte affluence
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 216CBGT
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
Source : France Travail (Cojob n'est pas responsable des informations fournies)
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