CHEF DE PARTIE H/F (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

04/11/2026

Dernière mise à jour

05/11/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps plein (39H/semaine Travail en horaires décalés...)

Expérience

24 Mois

Salaire brut

salaire selon profil

Permis demandé

B - Véhicule léger

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
• Dresser des plats pour le service Exigé
• Préparer les viandes et les poissons

Description de l'offre

Dans le cadre de son activité, l'Hôtel-Restaurant La Chaumière, établissement reconnu pour sa cuisine gastronomique et bistronomique, recherche un(e) Chef(fe) de partie afin de renforcer son équipe en cuisine.

**Vos missions :
Assurer la préparation et la réalisation des plats relevant de votre partie.
Garantir la qualité, la présentation et la régularité des assiettes.
Participer à l'élaboration et à la mise en place des menus.
Organiser et gérer votre poste de travail.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Participer à la gestion des stocks et des commandes.
Travailler en collaboration avec le Chef et l'ensemble de l'équipe de cuisine.

**Profil recherché :
Formation en cuisine et/ou expérience significative sur un poste similaire.
Maîtrise des techniques culinaires.
Organisation, rigueur et autonomie.
Esprit d'équipe et bonne capacité d'adaptation.
Passion pour la cuisine et souci du travail bien fait.

Expérience exigé sur même type de poste.