Chef Pâtissier H/F (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

04/11/2026

Dernière mise à jour

05/11/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps plein (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)

Expérience

24 Mois

Salaire brut

Mensuel de 3 100 € à 3 300 €

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formations nécessaires

• Bac ou équivalent
  BTM Pâtisserie

Description de l'offre

Offre d'emploi - Chef pâtissier / Cheffe pâtissière (H/F)
CDI - 35 heures par semaine
Rémunération : 2 500 € net par mois
Prise de poste : début décembre 2026

Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un(e) chef(fe) pâtissier(ère) pour rejoindre notre équipe au sein de notre boulangerie-pâtisserie artisanale.

Vous intégrerez une équipe composée de trois pâtissiers et de trois apprentis, que vous aurez pour mission d'encadrer, d'accompagner et de faire progresser au quotidien.

Vos missions principales :

Organiser, superviser et participer à l'ensemble de la production pâtissière.
Assurer la fabrication des produits traditionnels d'une boulangerie-pâtisserie : entremets, tartes, petits gâteaux, pâtisseries individuelles et autres gourmandises.
Réaliser les moulages et les décorations en chocolat.
Planifier et répartir le travail au sein de l'équipe.
Encadrer et accompagner les pâtissiers et les apprentis dans leur travail et leur formation.
Gérer les stocks, les approvisionnements et les commandes de matières premières.
Veiller à la qualité, à la régularité et à la fraîcheur des produits.
Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Être force de proposition pour faire évoluer notre gamme et proposer de nouvelles créations.
Profil recherché :

Nous recherchons une personne passionnée par son métier, organisée, rigoureuse et autonome, disposant d'une expérience confirmée en pâtisserie artisanale.

Vous maîtrisez les techniques de pâtisserie traditionnelle ainsi que le moulage et la décoration en chocolat. Vous avez le sens des responsabilités, savez gérer une équipe et appréciez le travail collectif.

Vous êtes capable de gérer une production dans son ensemble, d'anticiper les besoins et d'assurer une bonne organisation du laboratoire.

La maîtrise de la gestion des stocks et des commandes est indispensable.

Conditions du poste :

Contrat : CDI
Temps de travail : 35 heures par semaine
Salaire : 2 500 € net par mois
Prise de poste : début décembre 2026
Vous souhaitez vous investir dans une entreprise artisanale, partager votre savoir-faire et encadrer une équipe motivée ? Nous serions ravis de vous rencontrer !