Cuisinier / Cuisinière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

04/11/2026

Dernière mise à jour

04/11/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps plein (39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)

Expérience

1 An(s)

Salaire brut

Horaire de 12,31 €

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• CAP cuisine
• Cuisinier
• Chaîne du froid
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Modalités de stockage de produits alimentaires
• Modalités de conservation des produits alimentaires
• Dresser des plats pour le service
• Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
• Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
• Conditionner des produits
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Préparer des plats culinaires
• Préparer les viandes et les poissons
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
• Préparer des plats à base de produits locaux
• Evacuer et trier des déchets, des produits

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Cuisine

Description de l'offre

Rejoignez l'aventure de notre salon de thé moderne ! Nous recherchons un nouveau talent pour intégrer notre équipe dès le mois de septembre.

Sous la responsabilité de la direction, vous assurerez la préparation et la mise en place de nos services.

Vos missions principales seront :
- La préparation de brunchs gourmands.
- La réalisation des plats du jour.
- La maîtrise des cuissons de viandes et de poissons.
- Le respect du menu déjà établis.
Bien que la carte soit déjà définie, nous recherchons une personne capable d'apporter une touche d'innovation et de créativité.

Profil recherché
- Expérience : Vous justifiez d'une expérience d'au moins 1 an en cuisine.
- Compétences : La maîtrise des cuissons est essentielle.
- Formation : Un diplôme de cuisine (type CAP) est un véritable atout. L'expérience et la pratique sont nos critères prioritaires.

Conditions du poste
Type de contrat : CDI
Planning : Les jours de travail seront définis d'un commun accord avec l'employeur.
Horaires : service du midi et du soir - travail en coupure

Pour donner les meilleures chances à votre candidature, quelques lignes sur votre motivation à travailler chez Dame Betty sont demandées et sont à renseigner dans la partie dédiée à cet effet.